食品包裝的問題現在越來越引起人們的注意。是什么原因導致食品包裝隱患的存在呢,主要是包裝材料的使用不當。北京環保聯合餐具組織的一位專家表示,包裝材料從材質分為紙質包裝、塑料包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、玻璃包裝等;衛生級別分為工業級、食品級和藥品級。
其中,用于食品包裝的材料應達到食品級要求。但目前市場上銷售和使用的食品包裝制品,因其使用量大、流通快,一些不具備生產食品包裝制品條件的小企業或家庭作坊,為了牟利將非食品級的包裝制品用于食品包裝,給食品帶來隱患。熱收縮膜包裝材料的出現在一定程度上緩解這一問題,無污染也是熱收縮膜包裝材料得到關注的一重大原因,相信,隨著國家對食品包裝材料的嚴格要求,我國的食品包裝行業會得到健康持續發展。
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